1.直接和调料一起吃，比如酱油、酱、辣椒酱等。

2.直接拌姜片或啤酒。

3.制作各种菜肴，如松花蛋豆腐、糖醋松花蛋、三色蛋、松花蛋瘦肉粥、玉松花蛋汤等。

松花蛋尽量煮熟后吃。吃松花蛋的时候加一点陈醋，可以杀菌中和松花蛋的一部分碱性，味道更鲜美。