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腌咸鸭蛋酒味太重味苦怎么拯救?

时间:2018-12-06 17:12:13   来源:www.baiyangdianyadan.com   作者:白洋淀荷缘鸭蛋厂家   浏览量:178

白洋淀咸鸭蛋厂家

对于腌制咸鸭蛋的新手来说,可能会因为“手抖”将白酒放多了导致腌制出来的咸鸭蛋味道很苦,有什么办法可以拯救吗?白洋淀咸鸭蛋厂家给你支招。

可以将咸鸭蛋拿出来清洗一遍,再放调料重新腌制一下,下面介绍做法:

准备材料:花椒50g、草果2个、八角3个、盐100g、冷开水1000g、五香粉适量制作步骤:

1、将咸鸭蛋拿出来重新洗干净;

2、把鸭蛋擦干净放在清水里浸泡个四五分钟 ;

3、鸭蛋放好,加配料,草果,花椒、八角,盐水、五香粉;

4、加盖密封,周围加水隔结容气,50天后就可开吃了;

5、腌制好的咸鸭蛋,酒的苦味已经没有了,香气很足。


本文标签:白洋淀咸鸭蛋厂家

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