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白洋淀咸鸭蛋厂家推荐几款别样吃法

时间:2019-01-07 09:01:55   来源:www.baiyangdianyadan.com   作者:白洋淀荷缘鸭蛋厂家   浏览量:221

说到白洋淀咸鸭蛋的吃法,相信很多人和小编一样都是剥开皮之后直接吃,但其实不然,还有很多其它种类的吃法,不知道大家有没有尝试过。下面白洋淀咸鸭蛋厂家推荐几款咸鸭蛋的别样吃法。

【咸蛋蒸猪肉】

制作材料:

主料:咸鸭蛋200克,猪肉(肥瘦)300克

调料:味精4克,盐4克,花生油30克,淀粉(豌豆)5克

1.将猪肉剁烂,加入精盐、味粉、生粉拌匀,搅至起胶,再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀。

2.将咸蛋黄用刀压扁,放在肉面上,入笼蒸熟,取出,用生抽与二汤调匀,淋上肉面上,即可食用。

【咸蛋炒苦瓜】

制作材料:

主料:咸鸭蛋130克,苦瓜250克

辅料:辣椒(红,尖)20克

调料:鸡精2克,植物油25克,盐3克,青葱10克,大蒜(白皮)5克

1. 咸鸭蛋煮熟剥壳切成丁状;

2. 苦瓜切半切斜片;

3. 青葱切段,大蒜切片;

4. 辣椒切斜片;

5. 炒香葱段、辣椒、蒜片,加入苦瓜,淋下少许水翻炒,盖上锅盖焖2分钟;

6. 放入咸蛋,加少许盐、鸡精粉拌炒几下即可盛盘。

咸蛋炒苦瓜的制作要诀:

属客家小炒,苦瓜不苦,鸭蛋极香,各有特色却又相容。

如果你有更多其它的吃法,可以和小编分享哦。白洋淀咸鸭蛋厂家请认准荷缘鸭蛋公司。


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