安新县荷缘再制蛋加工有限公司为您提供优质的产品:白洋淀咸鸭蛋、白洋淀烤鸭蛋、衡水湖烤鸭蛋、五香荷叶蛋等等,销售热线:王经理13483273666。

新闻资讯

关于荷缘

ABOUT HEYUAN

产品列表

PRODUCT LIST

相关新闻

RELATED NEWS

您现在的位置:
白洋淀烤鸭蛋 > 新闻资讯 > 蛋品文化 > 熟咸鸭蛋的保存方法你知道吗

熟咸鸭蛋的保存方法你知道吗

时间:2018-12-06 10:12:17   来源:www.baiyangdianyadan.com   作者:白洋淀荷缘鸭蛋厂家   浏览量:52

白洋淀咸鸭蛋虽然不易腐坏,但一煮熟就不容易保存了。贮存时要注意防止蛋内失水,咸鸭蛋一旦失水,就会导致蛋白发黑,咸度会增加。对用不同的腌制方法加工的咸鸭蛋,应采取不同的方法保存。

如果是夏天比较热的时候,可以放进冰箱冷藏室里存放,注意不要冷冻,冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。


如果在冬天比较冷时,可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处,选择阴凉的地方为宜。比如厨房储藏柜顶部,楼梯下面等等。

对于用盐水腌制的咸蛋,煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里,把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里,随吃随取,这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质,也不会让鸭蛋越放越咸。

如果是包泥腌制的咸蛋,应保持泥皮湿润,可定期用湿布给鸭蛋保湿,并置于阴凉处,这样能保证鸭蛋半年不坏。

可以把熟鸭蛋做真空处理,能保证鸭蛋放比较长的时间。这需要专门的仪器,如果鸭蛋比较多可去附近加工厂做真空处理。


温馨提醒:咸鸭蛋的保存时间虽然比一般鸭蛋要长,但是仍旧不能大意,还是要尽早食用为宜。

白洋淀咸鸭蛋厂家

本文标签:白洋淀咸鸭蛋

安新荷缘再制蛋加工公司主营销售咸鸭蛋、烤鸭蛋、五香荷叶蛋、双黄麻鸭蛋、双黄野鸭蛋等等,如需选购,可直接电话联系我们。

本文熟咸鸭蛋的保存方法你知道吗:http://www.baiyangdianyadan.com/news_detail-5.html由安新荷缘再制蛋加工公司小编整理发布,部分内容来源于网络,有涉及侵权,请联系我们予以删除!