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白洋淀咸鸭蛋:五大鸭蛋产地

时间:2020-03-12 09:03:40   来源:www.baiyangdianyadan.com   作者:白洋淀荷缘鸭蛋厂家   浏览量:124

鸭蛋又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等,含有多种营养物质,以咸鸭蛋为主要食用方法,深受大众的青睐。中国地大物博,有五大鸭蛋产地,广负盛名,白洋淀咸鸭蛋厂家给大家详细介绍。

1,江苏高邮

咸鸭蛋全国各地均有生产,其中又以江苏高邮咸蛋尤为著名,其咸蛋个头大,同时具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。在湖荡河沟及草滩中,有大量的鱼虾、螺蛳、蚬蚌和水生植物,为鸭提供了丰富的饲料。高邮鸭长期生活在这种环境条件里,自然就育出了优质的高邮鸭和双黄蛋。

2,河北雄安

白洋淀有着辽阔的水域,当地居民利用丰富的水资源优势,历代养鸭,这里的淀鸭群游,安新白洋淀松花蛋是河北省保定市安新县境内的白洋淀特产。河北白洋淀咸鸭蛋由此声名远播。

3,广西北海

北海鸭蛋蛋黄很沙,油也很多,咸淡适宜,北海农民养殖鸭子都是在海边自然散养,潮落时沙滩上的鱼虾蟹就是海鸭的饲料,海鸭体肥蛋多,味美鲜香。

4,湖北荆州

洪湖水乡野鸭红心咸蛋、皮蛋系利用大湖放养鸭所产鲜蛋,采用了先进的生产工艺。该产品的特点是蛋心为红色、营养更富。

5,吉林通安

集安市素有“塞北小江南”之称,鸭绿江江面宽阔,水质优良,无任何化学污染,非常适合动植物的生长繁殖。由于集安市得天独厚的自然生态环境和鸭绿江优良的水质,决定了集安鸭绿江蛋鸭加工出的咸鸭蛋具有独特的产品特性。生咸鸭蛋大小均匀,气室小,蛋白呈液态、有黏性,蛋黄完整隆起。熟咸鸭蛋剥壳后蛋白完整,细而有弹性、不粘壳,无“蜂窝状”现象,蛋黄较结实,有油析出。

本文标签:白洋淀咸鸭蛋厂家

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