鸭蛋又名鸭卵，是人们经常食用的一种蛋类食品，与鸡蛋营养相当，人们餐桌上常见的咸鸭蛋和松花蛋就是由鸭蛋制作的。鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样得，而在每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克左右得，而有时鸭蛋反而比鸡蛋...

说到咸鸭蛋很常见，全国许多地方都有生产，而且各有的特色。用它制作出来的美食也是独当一面，是一款色香味俱全的美食。相信爱吃咸鸭蛋的小伙伴都知道，河北白洋淀咸鸭蛋也是非常著名的。双黄鸭蛋是白洋淀的一款特产，向以颜色红而油多而出名...

一、流油咸鸭蛋制作材料10个鸭蛋、150g盐、50ml白酒、1000ml水、茴香、花椒。二、流油咸鸭蛋做法1、10个生鸭蛋洗干净后晾干，取一个干燥的坛子，把晾干的鸭蛋放进去。2、锅里放150g盐、1000ml水、适量茴香、花...

红心咸鸭蛋制作材料：新鲜鸭蛋20只，白酒3汤匙，食盐200克，冷开水1.5升，姜片5片，坛子1个。红心咸鸭蛋制作方法：1.挑选新鲜的鸭蛋20只，用温水仔细洗净，尽量再用清水冲一遍，保证蛋壳表面干净无菌。放在干净的盘中，自然风...

安新荷缘再制蛋加工公司是一家专业的咸鸭蛋批发厂家，深受大众青睐。下面给大家介绍五香咸鸭蛋的泡制方法，想要尝试的可以动手操作起来。材料：鸭蛋40个、盐1袋、花椒十几粒、八角4个、丁香10几粒、香叶5片、大葱1根、白酒2小杯、水...

材料：鸭蛋、盐、高度白酒、八角、桂皮、香叶。咸鸭蛋的做法：1.买回来的鸭蛋将表面冲洗干净。2.然后在盘中放入八角、桂皮、香叶和大量的盐。3.将它放入微波炉高火转上三分钟，中途拿出来翻动一下， 再将大料拣出来备用。4.将高度白...

材料：鸭蛋、大料3个、桂皮1块、陈皮1片、桂枝1大匙、姜1块、香叶1大匙。生抽1大匙、老抽1大匙、冰糖1匙、盐适量。做法(1)各种香料洗干净后，装入料包中封口，锅中加水，加入调味料和料包，大火煮开，转小火煮40分钟。(2)将...

咸鸭蛋厂家为大家简单说明青椒炒鸭蛋所需要的原材料和简易的制作步骤，希望对大家有所帮助。原材料：鸭蛋两个，青椒100g，油适量，盐适量。制作步骤：(1)准备食材。青椒，鸭蛋二个。(2)辣椒切碎，蛋打成蛋液。(3)先将辣椒倒进锅...