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为什么很少选择用鸭蛋做菜

时间:2020-04-27 14:04:51   来源:http://www.baiyangdianyadan.com/   作者:荷缘鸭蛋厂家    浏览量:4700

对于不会做饭的人来说,鸡蛋可是一个好东西,为什么呢?因为“鸡蛋可以炒一切”,但是蛋有很多种类,鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等等,那为什么用鸡蛋做的菜那么多,而用鸭蛋鹅蛋做的菜却少之又少呢?


其实回答这个问题很简单,鹅蛋和鸭蛋的蛋黄比较大,所以一般都用鸭蛋来做咸蛋,相比做菜,咸鸭蛋的蛋黄更好吃一些,这就是人们选择用鸡蛋做菜的原因。


咸蛋又称盐蛋、腌蛋、味蛋等,是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋的生产极为普遍,全国各地均有生产,白洋淀咸鸭蛋就非常有名,有想要采购的可以联系白洋淀荷缘鸭蛋公司。


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