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咸鸭蛋厂家介绍鸭蛋的日常吃法和做法

时间:2022-11-12 15:11:48   来源:http://www.baiyangdianyadan.com/   作者:荷缘鸭蛋厂家    浏览量:4594

鸭蛋是很多人都喜欢的一种食物,吃法也很多。安新荷缘咸鸭蛋厂家给大家介绍两种鸭蛋的日常吃法以及做法,一起来看一下吧。

1、鸭蛋炒虾仁

食材:虾仁、鸭蛋、适量香葱、料酒、盐。

制作方法:

先把虾洗干净,然后用料酒腌制15分钟左右,把鸭蛋打到碗里,加点盐和料酒,然后打散。锅里倒油,倒入鸭蛋液,然后用筷子划一下,小了就可以出锅了,然后放姜煸炒,放虾煸炒,再放鸡蛋,加一点水,加盐和香葱,就可以出锅了。

2、韭菜鸭蛋

材料:韭菜、鸭蛋、橄榄油、鱼露

做法:

1、将韭菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,切段。

2、将鸭蛋打入碗中,并倒入适量鱼露,搅拌均匀。

3、油锅加热,倒入搅拌好的鸭蛋,两面都煎成金黄色。

4、将煎好的鸭蛋捞出,沥干油,切丝。

5、就着锅中的热油油,放入韭菜进行翻炒,并倒入适量鱼露。

6、快速的翻炒至韭菜熟透,就可以盛出食用了。

点评:鸭蛋中加入鱼露,会更美味。韭菜与鸭蛋的结合,不仅能补肾解毒,还有促进身体发育的功效。


本文标签:咸鸭蛋厂家

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