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咸蛋黄豆腐羹

时间:2018-12-06 17:12:56   来源:http://www.baiyangdianyadan.com/   作者:荷缘鸭蛋厂家    浏览量:1013

咸蛋黄豆腐羹的做法如下:

1.将豆腐取出稍稍冲洗,切成1cm3左右的小块后,装入碗中

咸鸭蛋

2.一个鸡蛋打匀,加切碎的火腿,再加适量的盐及温水,搅匀后倒进豆腐里,水量稍稍没过豆腐即可(加盐时要考虑咸蛋黄本身的咸度)

3.咸蛋黄蒸熟碾碎,洒在水面上,覆上保鲜膜,放在做开水的锅里蒸8分钟左右,取出洒上香菜,喜欢的话加点白胡椒粉即可。


本文标签:咸蛋黄豆腐羹做法

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